Sentiero Sinoiro

Aperitivo in terrazza orario 12.00 -22.00 
Drink list 

• Italiano   € 6
  (Campari, vino aromatizzato, soda)
• Gin tonic  € 10
•  (Internazionali e italiani)

• Sbagliato del Monferrato € 8

(Bitter Martini rosso, Vermouth al Moscato gancia, Canelli docg)

• In vigna € 8

       (Bitter Barbieri aromatizzato, salsa alla Barbera)

• Noneilcocktailmartini   € 9

       (Gin Taggiasco e polvere di oliva, salsa al vermouth bianco Isolabella della croce, limone)

• Mirtilli in fermento € 8

       (Mirtilli fermentati, vodka al limone, succo di mirtillo, zucchero)

• Arancio e Fragola  € 7

       (Aperol, vino rosè, fragole)

• “Cocktail wild” Zenzero e fumo  € 7

       (Vodka, zenzero, lime, ginger beer e aroma di fumo)

 

Barlady: Martina Dagelle

 

Menu ristorante                                                              

Degustazione 5 portate 

Carne cruda arrosto

Merluzzo e cipolle

Cisrà speziata in raviolo

Capretto nostrano in 3 servizi

Formaggio della nostra selezione o Dolce

Menu € 45

 

A la Carte

Vitello tonnato  € 10

Terrina di fegatino di pollo, cipolla cotta al sale e fragole al Brachetto € 11

Raviolone di erbe di campo, tuorlo d’uovo e burro fuso € 13

Tagliolino all’uovo robiola stagionata e pepe di Sarawak € 11

Coppa di maiale nostrano, salsa al pepe uva e friggiteli € 16

 

Dessert

Panna al nostro caramello € 6

Notti al Bar Dante  € 8

Limone e cioccolato € 7

Fragole e balsamico € 7

 

Chef: Federico Ferrari