Sentiero Sinoiro

Aperitivo in terrazza orario 12.00 -22.00 
Drink list 

  • Italiano   € 6
    (Campari, vino aromatizzato, soda)
  • Gin tonic  € 10
  •  (Internazionali e italiani)
  • Sbagliato del Monferrato € 8

(Bitter Martini rosso, Vermouth al Moscato gancia, Canelli docg)

  • In vigna € 8

       (Bitter Barbieri aromatizzato, salsa alla Barbera)

  • Noneilcocktailmartini   € 9

       (Gin Taggiasco e polvere di oliva, salsa al vermouth bianco Isolabella della croce, limone)

  • Mirtilli in fermento € 8

       (Mirtilli fermentati, vodka al limone, succo di mirtillo, zucchero)

  • Arancio e Fragola  € 7

       (Aperol, vino rosè, fragole)

  • “Cocktail wild” Zenzero e fumo  € 7

       (Vodka, zenzero, lime, ginger beer e aroma di fumo)

 

Barlady: Martina Dagelle

Tapas Sentiero Sinoiro

Robiola di Roccaverano e nostra confettura 1 pz € 3/ scorpacciata € 10

Filetto baciato d.o.p  70 gr  € 5

Cima genovese e salsa agropiccante  1 pz € 3 / scorpacciata € 10

Patate arrosto e salsa al pepe  box 100 gr  € 3

Il nostro peperoncino ripieno cad. 1€ / Vasetto € 8

Pane, burro e acciuga 2 pz € 3 / 6 pz €8 / 12pz € 15

Bruschetta wild: pane tostato, tartare di cuore e cipolla all’agro 1pz € 3 / 3 pz € 8

Faassona in Giappone    80 gr € 7

Crudo di pesce del giorno  a partire da € 3 al pz

 

Menu ristorante                                                             

Degustazione 5 portate 

Ritorno al futuro

Arrosto crudo

Bon-Bon

Impepata di Coppa

Formaggio della nostra selezione o Dolce

Menu € 40

 

A la Carte

Vitello tonnato  € 10

Crudo di ombrina e ciliegie  € 14,00

Animelle, curry verde, mantra zucchine   €13

Ombrina scottata con crema di piselli  € 17,00

Tagliolino all’uovo robiola stagionata e pepe di Sarawak € 11

Capretto nostrano in 3 servizi  € 21

 

Dessert

Panna al nostro caramello € 6

Notti al Bar Dante  € 8

Limone e cioccolato € 7

Tropicale yeah  € 8

 

Chef: Federico Ferrari