Nell’augurarvi una bella esperienza presso il nostro locale, vi ricordiamo alcune norme da rispettare durante la vostra permanenza:

  • Evitare il contatto ravvicinato inferiore a 1 metro con gli altri clienti e personale di servizio
  • Togliere la mascherina solo per la consumazione
  • Usare la mascherina ogni qualvolta vi allontaniate dal vostro tavolo (es. servizi igienici)
  • Muoversi solo lo stretto necessario all’interno del locale. A tal fine è raccomandabile, in particolare, la vigilanza dei genitori sui bambini presenti a tavola
  • Igienizzatevi sempre le mani ogni qualvolta vi alzate dal tavolo con gli appositi dispensare situati all’interno del locale

Percorsi degustazione 

Degustazione di 3 piatti a scelta dalla carta (un antipasto, un primo e un secondo)

€ 35

Il territorio in tavola: 

Il nostro vitello tonnato all’antica
o
 Flan di verdure di stagione con crema di robiola di Roccaverano

 Agnolotto quadro monferrino (culo nudo, burro e salvia, al vino)

Tagliata di manzo e ratatuia di verdure

 Degustazione di formaggi locali
o
Panna cotta 

€ 40

I percorsi degustazione si intendono per tutto il tavolo .

E’ importante segnalare al personale eventuali intolleranze o allergie onde evitare spiacevoli inconvenienti.

Antipasti

Sushi di fassone in tre servizi € 13,00

Crudo di gambero bianco, asparago viola, emulsione al frutto della passione € 12,00

Carpione misto piemontese € 13,00

Vitello tonnato con salsa all’antica € 12,00

Primi piatti

Agnolotto quadro monferrino (culo nudo, burro e salvia, al vino€ 13,00 

Spaghettone all’Acquese € 12,00

Tagliolino all’uovo con robiola stagionata e pepe € 11,00

Gnocco di zucchina al vapore, frutti di mare, brodetto e limone candito € 13,00

Secondi piatti

Pancetta di maiale nero, albicocche e cipollotto € 16,00

Baccalà scottato latte di mandorla, fave e piselli € 18,00

Costata di fassona € 20,00

Faraona nostrana al limone, bietoline dell’orto: tacos di aletta e spezie, petto glassato e coscia ripiena € 20,00

Selezione formaggi 3 pz € 4,50
Selezione formaggi 7 pz € 9,00
Selezione formaggi 14 pz € 18,00

Dessert

Pannacotta al nostro caramello  6,00€
Crostatina di frolla alle mandorle, crema al limone, fragole e meringa 7,00€
La nostra pesca sciroppata, cremoso e gelato al cioccolato 7,00€
“Notti al bar Dante” 8,00€

Drink

Negroni, Americano, Gin tonic e Bloody mary