Apertura Sabato 6 febbraio

Menu degustazione
– Fassona in giappone
– Terrina di fegatino di pollo, pere e brachetto
– Non è la solita cisrà
– Capriolo
– Formaggio o dessert

Menu € 40

Piatti alla carta:
– Carciofo alla piastra, robiola parmigiano e limone € 11,00

– Tagliolino all’uovo con robiola stagionata e pepe € 11,00

– Vitello tonnato € 11,00

– Fegato di manzo confit, pere e senape € 15,00

Dolci
– Acquese al rum
– Panna cotta al nostro caramello
– Roccaverano

MENU DELIVERY 1 settimana

Piatti Gourmet
Cappuccino di baccalà, patate e bottarga
Tataki di Fassona, sesamo e teriyaki
Torta di carciofi caramellati e fonduta di parmigiano
Cevice di ombrina alla ligure

Piatti della Tradizione
Zuppa di fagioli e maltagliati
Tagliolino al ragu’ d’anatra
Vitello tonnato cotto rosa
Pollo nostrano ripieno e purea

Dolci momenti:
Bounet
Panna cotta al nostro caramello

Dispensa
- Giardiniera in aceto di mele € 18 al kg
- Peperoncini ripieni gr 150 € 7
- Agnolotto quadro monferrino (da cuocere) al kg € 25
- Pandolce genovese di Gaia € 20

KIT MENU €25
- 3 piatti a scelta + dessert

 
 

In omaggio le coccole:

Il nostro pane e un piccolo cadeaux

CONSEGNAMO IN PROVINCIA DI ALESSANDRIA E ASTI
Acqui terme consegna gratuita
Contributo per la consegna di € 5
*con oltre 40km il contributo varia.
 

 

 

 

Aperitivo in terrazza orario 18-20 STAGIONALE
Drink list

Italiano
(Campari, vino aromatizzato, soda)

Gin tonic collection

Milla
(Vodka aromatizzata, limone salsa al vino rosso)

Caldo-freddo
(Vermouth bianco “High life” aromatizzato, limone e mela)

In vigna
(Bitter “Barbieri” aromatizzato e salsa di Barbera)

L'ora del the
(Vodka, vermouth rosso, limone, soda)

Birre artigianali

Vino al calice