Sentiero Sinoiro
Aperitivo in terrazza orario 12.00 -22.00
Drink list
- Italiano € 6
(Campari, vino aromatizzato, soda) - Gin tonic € 10
- (Internazionali e italiani)
- Sbagliato del Monferrato € 8
(Bitter Martini rosso, Vermouth al Moscato gancia, Canelli docg)
- In vigna € 8
(Bitter Barbieri aromatizzato, salsa alla Barbera)
- Noneilcocktailmartini € 9
(Gin Taggiasco e polvere di oliva, salsa al vermouth bianco Isolabella della croce, limone)
- Mirtilli in fermento € 8
(Mirtilli fermentati, vodka al limone, succo di mirtillo, zucchero)
- Arancio e Fragola € 7
(Aperol, vino rosè, fragole)
- “Cocktail wild” Zenzero e fumo € 7
(Vodka, zenzero, lime, ginger beer e aroma di fumo)
Barlady: Martina Dagelle
Tapas Sentiero Sinoiro
Robiola di Roccaverano e nostra confettura 1 pz € 3/ scorpacciata € 10
Filetto baciato d.o.p 70 gr € 5
Cima genovese e salsa agropiccante 1 pz € 3 / scorpacciata € 10
Patate arrosto e salsa al pepe box 100 gr € 3
Il nostro peperoncino ripieno cad. 1€ / Vasetto € 8
Pane, burro e acciuga 2 pz € 3 / 6 pz €8 / 12pz € 15
Bruschetta wild: pane tostato, tartare di cuore e cipolla all’agro 1pz € 3 / 3 pz € 8
Faassona in Giappone 80 gr € 7
Crudo di pesce del giorno a partire da € 3 al pz
Menu ristorante 
Degustazione 5 portate
Ritorno al futuro
Arrosto crudo
Bon-Bon
Impepata di Coppa
Formaggio della nostra selezione o Dolce
Menu € 40
A la Carte
Vitello tonnato € 10
Crudo di ombrina e ciliegie € 14,00
Animelle, curry verde, mantra zucchine €13
Ombrina scottata con crema di piselli € 17,00
Tagliolino all’uovo robiola stagionata e pepe di Sarawak € 11
Capretto nostrano in 3 servizi € 21
Dessert
Panna al nostro caramello € 6
Notti al Bar Dante € 8
Limone e cioccolato € 7
Tropicale yeah € 8
Chef: Federico Ferrari
